簡単料理レシピ集

パンプディング

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「パンプディング」

＜用意する食材＞ （４人分）

食パン　　６枚切り　２枚　（または、８枚切り　３枚）
牛乳　　　５００ｍｌ
砂糖　　　大さじ　２杯
玉子　　　２個
リンゴ　　　１個
レーズン　大さじ　２杯

上記は目安です。

砂糖やフルーツは、お好みに合わせて、
増やしたり減らしたりして下さい。

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＜手順＞

１）ボウルに、牛乳と砂糖と玉子を入れて、
　　よく混ぜます。


２）１〜１．５ｃｍ角に切った食パンを入れて、
　　食パンをあまり潰さないように、かるく混ぜます。


３）牛乳が食パンに染み込むまで、少し待ちます。


４）レーズンと１〜１．５ｃｍ角くらいに切った
　　リンゴを入れて、軽く混ぜます。

　　リンゴの皮は剥かなくてもＯＫですが、
　　種や芯はちゃんと取ってくださいね。


５）グラタン用の皿に移して、グリルで焼きます。

　　入れすぎると、焼くときにあふれるので、
　　少し余裕を持たせてください。

　　温度を抑えめにして、じっくりと焼いてください。
　　あんまり高いと、表面が焦げすぎちゃいますよ。

　　グリルが無ければ、
　　パンを焼くオーブントースターでもＯＫです。

　　電子レンジでも、う〜ん、ＯＫでしょう。
　　多分こげ目はつかないけど。

　　固まったら、
　　はい、「パンプディング」できあがりです。



　このパンプディングは、
　温かいまま食べても、おいしいですが、
　冷蔵庫で冷やして食べても、またおいしいです。

　リンゴやレーズンだけでも十分な甘さですが、
　パンプディングに、もっと甘さが欲しい方は、
　お好みにより、メイプルシロップやハチミツを。

　リンゴが無ければレーズンを多めに、
　レーズンが無ければリンゴを多めに、
　どちらも無ければ、何かのフルーツを。

　潰れない、水分の多すぎないものがよいでしょう。
　当たりハズレあり？　それもまた楽し。
　スイカは多分．．．ハズレでしょう。

　隠れた絶品があれば教えてください。
　スイカを試した方もね。

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